Рецепт Яблоки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки в кляре

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Корица, молотая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Яблоко (Жарка) 230 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.2% 659 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6% 793 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.6% 625 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2% 2314 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 1.985 мкг ~
Ликопин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин В4, холин 53.54 мг 500 мг 10.7% 5.1% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.606 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.374 мг 15 мг 22.5% 10.6% 445 г
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 3.7% 1286 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8156 мг 20 мг 9.1% 4.3% 1102 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.58 мг 2500 мг 9% 4.3% 1113 г
Кальций, Ca 38.39 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2605 г
Кремний, Si 1.889 мг 30 мг 6.3% 3% 1588 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3135 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3557 г
Сера, S 52.54 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1903 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 3.8% 1246 г
Хлор, Cl 31.04 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.1 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 28 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 5.6% 847 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3866 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 12.2% 388 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.4591 мг 2 мг 23% 10.9% 436 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 5.5% 861 г
Молибден, Mo 6.738 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1039 г
Никель, Ni 6.665 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 6.205 мкг 55 мкг 11.3% 5.3% 886 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22485 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2290 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
бета Ситостерол 12.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.098 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.185 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблоки в кляре составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ

Яблоки в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,5 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 23 %, медью - 11,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Яблоки в кляре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки в кляре, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы