Рецепт Омлет с брокколи (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи (копия)

Брокколи 250 г
Яйцо куриное 96 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.9% 1462 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.4% 1244 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.6 мкг 900 мкг 34% 44.3% 295 г
Ретинол 0.303 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 14.2% 914 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 16.4% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 18.6% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 41.576 мкг 400 мкг 10.4% 13.6% 962 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 7.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 55.77 мг 90 мг 62% 80.8% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 6.9% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 6.9% 1892 г
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 13.7% 955 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 69.8% 187 г
Витамин РР, НЭ 1.6518 мг 20 мг 8.3% 10.8% 1211 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.74 мг 2500 мг 9.9% 12.9% 1005 г
Кальций, Ca 57.44 мг 1000 мг 5.7% 7.4% 1741 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2259 г
Натрий, Na 58.91 мг 1300 мг 4.5% 5.9% 2207 г
Сера, S 45.75 мг 1000 мг 4.6% 6% 2186 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 16% 813 г
Хлор, Cl 51.06 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 7.8% 1681 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 5.1% 2538 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 32.5% 401 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 9% 1443 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 6.8% 1926 г
Молибден, Mo 2.06 мкг 70 мкг 2.9% 3.8% 3398 г
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 9.158 мкг 55 мкг 16.7% 21.8% 601 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25543 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.5712 мг 12 мг 4.8% 6.3% 2101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи (копия) составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ (КОПИЯ)

Омлет с брокколи (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 62 %, витамином K - 53,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Омлет с брокколи (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи (копия), калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы