Рецепт Омлет с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с бататом

Батат, картофель сладкий 90 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 90 г
Помидор (томат) 123 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 33 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Яйцо куриное 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.4% 927 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.7% 903 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2852 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.4 мкг 900 мкг 29.7% 28.7% 337 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 22.303 мкг ~
бета Каротин 1.312 мг 5 мг 26.2% 25.3% 381 г
Ликопин 568.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2071.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 12.9% 744 г
Витамин В4, холин 107.09 мг 500 мг 21.4% 20.7% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 13.6% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 31.698 мкг 400 мкг 7.9% 7.6% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 8.9% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 8.2% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 8.7% 1112 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 5.7% 1705 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 7.978 мкг 50 мкг 16% 15.4% 627 г
Витамин К, филлохинон 62.4 мкг 120 мкг 52% 50.2% 192 г
Витамин РР, НЭ 1.748 мг 20 мг 8.7% 8.4% 1144 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 18.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.14 мг 2500 мг 9.3% 9% 1072 г
Кальций, Ca 120.42 мг 1000 мг 12% 11.6% 830 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 6.4% 1514 г
Натрий, Na 144.49 мг 1300 мг 11.1% 10.7% 900 г
Сера, S 101.04 мг 1000 мг 10.1% 9.7% 990 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 16.7% 579 г
Хлор, Cl 61.62 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 8.4% 1152 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 5.1% 1899 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 38.1% 253 г
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 9.4% 1035 г
Медь, Cu 95.37 мкг 1000 мкг 9.5% 9.2% 1049 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 3.3% 2954 г
Селен, Se 14.525 мкг 55 мкг 26.4% 25.5% 379 г
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17994 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.7778 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.415 г min 16.8 г 14.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с бататом составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БАТАТОМ

Омлет с бататом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 16 %, витамином K - 52 %, кальцием - 12 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Омлет с бататом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с бататом, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с бататом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы