Рецепт Салат из пекинки с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинки с помидором

Пекинская капуста 140 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.9% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.9% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.2% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 17% 1895 г
альфа Каротин 0.509 мкг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 21.5% 1502 г
Лютеин + Зеаксантин 24.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.1% 4500 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.5% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 19% 1695 г
Витамин В9, фолаты 40.204 мкг 400 мкг 10.1% 32.5% 995 г
Витамин C, аскорбиновая 23.19 мг 90 мг 25.8% 83% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 18.3% 1742 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 68.8% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.4398 мг 20 мг 2.2% 7.1% 4548 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.95 мг 2500 мг 9.4% 30.2% 1060 г
Кальций, Ca 43.1 мг 1000 мг 4.3% 13.8% 2320 г
Кремний, Si 2.835 мг 30 мг 9.5% 30.5% 1058 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 5.5% 6042 г
Натрий, Na 25.74 мг 1300 мг 2% 6.4% 5051 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8446 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 12.5% 2548 г
Хлор, Cl 48.63 мг 2300 мг 2.1% 6.8% 4730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 7.1% 4557 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 15789 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 91.3% 352 г
Литий, Li 13.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 26.4% 1227 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 22.5% 1420 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 15.4% 2091 г
Никель, Ni 6.143 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 2.9% 11134 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42328 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 15.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 5.8% 5666 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 75.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 35%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинки с помидором составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ С ПОМИДОРОМ

Салат из пекинки с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,8 %, витамином K - 21,4 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат из пекинки с помидором

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинки с помидором, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинки с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы