Рецепт Винегрет (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (копия)

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Морковь (Варка со сливом) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 750 г
Лук репчатый 100 г
Соленые огурцы 250 г
Горошек зеленый. Консервы 275 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.7% 2947 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.8% 2489 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.4% 870 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2709 г
Органические кислоты 3.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.4 мкг 900 мкг 46.5% 78.5% 215 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.479 мг 5 мг 49.6% 83.8% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 3% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.791 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 6907 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 15.4% 1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 10.5% 1615 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10730 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8974 мг 20 мг 4.5% 7.6% 2229 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.32 мг 2500 мг 10.6% 17.9% 946 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4755 г
Кремний, Si 26.982 мг 30 мг 89.9% 151.9% 111 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 9% 1875 г
Натрий, Na 54.61 мг 1300 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5336 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 10.1% 1667 г
Хлор, Cl 83.5 мг 2300 мг 3.6% 6.1% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 114.8 мкг ~
Ванадий, V 60.89 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 7.8% 2198 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4777 г
Кобальт, Co 2.594 мкг 10 мкг 25.9% 43.8% 386 г
Литий, Li 25.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 17.1% 991 г
Медь, Cu 108.72 мкг 1000 мкг 10.9% 18.4% 920 г
Молибден, Mo 8.027 мкг 70 мкг 11.5% 19.4% 872 г
Никель, Ni 4.021 мкг ~
Рубидий, Rb 192.9 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12009 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18744 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 20.1% 840 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3093 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 39.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Винегрет (копия) составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (КОПИЯ)

Винегрет (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 49,6 %, кремнием - 89,9 %, кобальтом - 25,9 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Винегрет (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (копия), калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги