Рецепт Салат из морской капусты и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты и яйца

Капуста Морская Маринованная [Санта Бремор] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 189 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.1% 1226 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.2% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.7% 2722 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 7.8% 1266 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4.737 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 13.5% 738 г
Витамин В4, холин 139.53 мг 500 мг 27.9% 27.7% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 13.1% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 20.842 мкг 400 мкг 5.2% 5.2% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 17.4% 570 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 10.3% 960 г
Витамин D3, холекальциферол 1.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 8.2% 1210 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0429 мг 20 мг 0.2% 0.2% 46620 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.64 мг 2500 мг 2.4% 2.4% 4123 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4080 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7905 г
Натрий, Na 71.47 мг 1300 мг 5.5% 5.5% 1819 г
Сера, S 59.59 мг 1000 мг 6% 6% 1678 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 10.3% 966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3056 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16260 г
Медь, Cu 6.16 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Селен, Se 14.589 мкг 55 мкг 26.5% 26.3% 377 г
Фтор, F 2.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176211 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.186 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и яйца составляет 100,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (201.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И ЯЙЦА

Салат из морской капусты и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 17,5 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Салат из морской капусты и яйца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты и яйца, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги