Рецепт Начинка для сдобы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для сдобы

Мак, семя	100 г
Молоко Топлёное 4% [Андреевское Молоко]	200 г
Сахар песок	100 г
Апельсиновая цедра, сырая	5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	50 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для сдобы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	308.1 ккал	1684 ккал	18.3%	5.9%	547 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.6%	1246 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	8%	403 г
Углеводы	40 г	219 г	18.3%	5.9%	548 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	4.5%	714 г
Вода	35.6 г	2273 г	1.6%	0.5%	6385 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%		90000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.234 мг	1.5 мг	15.6%	5.1%	641 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	0.6%	5000 г
Витамин В4, холин	3.59 мг	500 мг	0.7%	0.2%	13928 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	0.6%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.4%	2326 г
Витамин В9, фолаты	21.5 мкг	400 мкг	5.4%	1.8%	1860 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	0.8%	4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.591 мг	15 мг	3.9%	1.3%	2538 г
Витамин Н, биотин	4 мкг	50 мкг	8%	2.6%	1250 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	3.5%	930 г
Витамин РР, НЭ	0.3103 мг	20 мг	1.6%	0.5%	6445 г
Ниацин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.9 мг	2500 мг	10.2%	3.3%	985 г
Кальций, Ca	431.76 мг	1000 мг	43.2%	14%	232 г
Кремний, Si	14 мг	30 мг	46.7%	15.2%	214 г
Магний, Mg	116.53 мг	400 мг	29.1%	9.4%	343 г
Натрий, Na	20.11 мг	1300 мг	1.5%	0.5%	6464 г
Сера, S	164.53 мг	1000 мг	16.5%	5.4%	608 г
Фосфор, P	242.1 мг	800 мг	30.3%	9.8%	330 г
Хлор, Cl	21.08 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	10911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.1 мкг	~
Бор, B	79 мкг	~
Ванадий, V	5.18 мкг	~
Железо, Fe	2.961 мг	18 мг	16.5%	5.4%	608 г
Йод, I	1.64 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	9146 г
Кобальт, Co	5.5 мкг	10 мкг	55%	17.9%	182 г
Литий, Li	2.338 мкг	~
Марганец, Mn	1.7149 мг	2 мг	85.7%	27.8%	117 г
Медь, Cu	483.7 мкг	1000 мкг	48.4%	15.7%	207 г
Молибден, Mo	4.875 мкг	70 мкг	7%	2.3%	1436 г
Никель, Ni	18.725 мкг	~
Рубидий, Rb	22.3 мкг	~
Селен, Se	3.463 мкг	55 мкг	6.3%	2%	1588 г
Стронций, Sr	90.98 мкг	~
Титан, Ti	3.48 мкг	~
Фтор, F	84.99 мкг	4000 мкг	2.1%	0.7%	4706 г
Хром, Cr	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	1.8%	1838 г
Цинк, Zn	0.0324 мг	12 мг	0.3%	0.1%	37037 г
Цирконий, Zr	1.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.688 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	33.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	7.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.425 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Начинка для сдобы составляет 308,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	308.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	40 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	35.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ СДОБЫ

Начинка для сдобы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,6 %, кальцием - 43,2 %, кремнием - 46,7 %, магнием - 29,1 %, фосфором - 30,3 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 55 %, марганцем - 85,7 %, медью - 48,4 %

Чем полезен Начинка для сдобы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для сдобы, калорийность 308,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для сдобы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе