Рецепт Лепешки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с сыром

Яйцо куриное 158 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Колбаса вареная, молочная 121 г
Подсолнечное масло 36 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.1 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.4% 510 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 10.7% 303 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3% 1079 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5386 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 4.4% 743 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.1% 636 г
Витамин В4, холин 76.62 мг 500 мг 15.3% 5% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 3.6% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.634 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 5.9% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 2.2% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.719 мг 15 мг 18.1% 5.9% 552 г
Витамин Н, биотин 6.376 мкг 50 мкг 12.8% 4.2% 784 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.3539 мг 20 мг 21.8% 7.1% 459 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.44 мг 2500 мг 8.7% 2.8% 1150 г
Кальций, Ca 340 мг 1000 мг 34% 11% 294 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2947 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 2.4% 1368 г
Натрий, Na 603.32 мг 1300 мг 46.4% 15.1% 215 г
Сера, S 149.88 мг 1000 мг 15% 4.9% 667 г
Фосфор, P 300.1 мг 800 мг 37.5% 12.2% 267 г
Хлор, Cl 737.81 мг 2300 мг 32.1% 10.4% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.3 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 2.4% 1354 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1913 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 9% 360 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 3% 1104 г
Медь, Cu 70.72 мкг 1000 мкг 7.1% 2.3% 1414 г
Молибден, Mo 6.715 мкг 70 мкг 9.6% 3.1% 1042 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 12.152 мкг 55 мкг 22.1% 7.2% 453 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16461 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Цинк, Zn 1.8312 мг 12 мг 15.3% 5% 655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.588 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты 3.866 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.944 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 0.926 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.753 г min 16.8 г 34.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.941 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с сыром составляет 308,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.1 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ

Лепешки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином E - 18,1 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 34 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 22,1 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Лепешки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с сыром, калорийность 308,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты