Рецепт Кабачки жареные без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные без масла

Кабачок (Жарка) 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 23.9% 1250 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 11.3% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 2.1% 14516 г
альфа Каротин 0.047 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.4% 13158 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.2% 4186 г
Витамин В4, холин 13.81 мг 500 мг 2.8% 8.4% 3621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 8.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 18.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.768 мкг 400 мкг 2.4% 7.2% 4095 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 37.6% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 3% 10067 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 3.6% 8446 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 17.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.9084 мг 20 мг 4.5% 13.4% 2202 г
Ниацин 0.775 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.59 мг 2500 мг 13.7% 40.9% 730 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 7.5% 3937 г
Кремний, Si 42.992 мг 30 мг 143.3% 427.8% 70 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 10.4% 2869 г
Натрий, Na 155.38 мг 1300 мг 12% 35.8% 837 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 89286 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 6.6% 4571 г
Хлор, Cl 235 мг 2300 мг 10.2% 30.4% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 8.89 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 10.1% 2980 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 47.2% 632 г
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 31.9% 932 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 21.8% 1376 г
Молибден, Mo 4.159 мкг 70 мкг 5.9% 17.6% 1683 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18519 г
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 62016 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 7.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.3677 мг 12 мг 3.1% 9.3% 3264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные без масла составляет 33,5 кКал.

  • Порция = 127 гр (42.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ БЕЗ МАСЛА

Кабачки жареные без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, калием - 13,7 %, кремнием - 143,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Кабачки жареные без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные без масла, калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги