Рецепт мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мимоза

Рыбные консервы 200 г
Лук репчатый 75 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.9% 962 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13% 514 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406 мкг 900 мкг 45.1% 30% 222 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.077 мг 5 мг 41.5% 27.6% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин В4, холин 59.59 мг 500 мг 11.9% 7.9% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.388 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16750 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.4% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.67 мг 15 мг 24.5% 16.3% 409 г
Витамин Н, биотин 4.741 мкг 50 мкг 9.5% 6.3% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.706 мг 20 мг 8.5% 5.7% 1172 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.61 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1528 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3874 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2656 г
Натрий, Na 108.54 мг 1300 мг 8.3% 5.5% 1198 г
Сера, S 86.21 мг 1000 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 6.1% 1088 г
Хлор, Cl 75.88 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3080 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 18.2% 365 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Медь, Cu 26.88 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3720 г
Молибден, Mo 2.3 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3043 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 7.319 мкг 55 мкг 13.3% 8.8% 751 г
Фтор, F 113.64 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3520 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 18.2% 366 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.488 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность мимоза составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 41,5 %, холином - 11,9 %, витамином E - 24,5 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 13,3 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мимоза, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги