Рецепт Омлет просто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет просто

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 57 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет просто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9% 724 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.2% 496 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 14.3% 459 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 13.5% 483 г
Витамин В4, холин 185.51 мг 500 мг 37.1% 24.3% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 13.5% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.517 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6138 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 9.9% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 10.5% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Витамин Н, биотин 16.093 мкг 50 мкг 32.2% 21.1% 311 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9906 мг 20 мг 15% 9.8% 669 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.87 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1604 г
Кальций, Ca 84.42 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1185 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Натрий, Na 367.18 мг 1300 мг 28.2% 18.5% 354 г
Сера, S 141.9 мг 1000 мг 14.2% 9.3% 705 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 14.3% 457 г
Хлор, Cl 536.51 мг 2300 мг 23.3% 15.2% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 6.9% 940 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 6.3% 1047 г
Кобальт, Co 7.844 мкг 10 мкг 78.4% 51.3% 127 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Медь, Cu 67.78 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1475 г
Молибден, Mo 6.89 мкг 70 мкг 9.8% 6.4% 1016 г
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 21.733 мкг 55 мкг 39.5% 25.9% 253 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 47.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8366 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1366 г
Цинк, Zn 0.9761 мг 12 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.304 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.182 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.537 г min 16.8 г 27% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет просто составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПРОСТО

Омлет просто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 37,1 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 32,2 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 78,4 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Омлет просто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет просто, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет просто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы