Рецепт Шаверма домашняя с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма домашняя с курицей

Лаваш [Арнаут] 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Огурец соленый 75 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Капуста белокочанная 60 г
Морковь 30 г
Майонез домашний (собственного приготовления) 30 г
Сметана 15% жирности 15 г
Кефир 2,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма домашняя с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.2% 905 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.7% 848 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.4% 1470 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 8.3% 787 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 8% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В4, холин 22.85 мг 500 мг 4.6% 3% 2188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.453 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8983 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 6.3% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.4673 мг 20 мг 7.3% 4.8% 1363 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.89 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1910 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5546 г
Кремний, Si 6.677 мг 30 мг 22.3% 14.5% 449 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3770 г
Натрий, Na 164.49 мг 1300 мг 12.7% 8.3% 790 г
Сера, S 64.78 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1544 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3093 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 7.9% 829 г
Литий, Li 3.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4357 г
Медь, Cu 42.61 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2347 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2372 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 4.327 мкг 55 мкг 7.9% 5.1% 1271 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.6995 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1716 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.918 мг ~
бета Ситостерол 0.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.674 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.372 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шаверма домашняя с курицей составляет 153,5 кКал.

  • Порция = 328 гр (503.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА ДОМАШНЯЯ С КУРИЦЕЙ

Шаверма домашняя с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 22,3 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Шаверма домашняя с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма домашняя с курицей, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма домашняя с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы