Рецепт Блинчики с капустой ЕД 04.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с капустой ЕД 04.05.23

Блины тонкие на молоке Всп 04.05.23 555 г
Капуста белокочанная 1248 г
Подсолнечное масло 36 г
Лук репчатый 250 г
Способ приготовления

Https://www.edimdoma.ru/retsepty/15885-blinchiki-s-kapustoy

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с капустой ЕД 04.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.1% 1382 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.7% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.2% 1689 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7% 1017 г
Витамин В4, холин 52.69 мг 500 мг 10.5% 7.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 22.074 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 50.61 мг 90 мг 56.2% 40% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Витамин Н, биотин 4.085 мкг 50 мкг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин К, филлохинон 61.9 мкг 120 мкг 51.6% 36.7% 194 г
Витамин РР, НЭ 1.5994 мг 20 мг 8% 5.7% 1250 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.06 мг 2500 мг 13.8% 9.8% 725 г
Кальций, Ca 96.71 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Кремний, Si 43.649 мг 30 мг 145.5% 103.6% 69 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1809 г
Натрий, Na 48.23 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2695 г
Сера, S 75.23 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1329 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 8.4% 845 г
Хлор, Cl 96.58 мг 2300 мг 4.2% 3% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.4 мкг ~
Бор, B 194 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1811 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1665 г
Кобальт, Co 4.888 мкг 10 мкг 48.9% 34.8% 205 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 6.4% 1106 г
Медь, Cu 90.16 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1109 г
Молибден, Mo 10.782 мкг 70 мкг 15.4% 11% 649 г
Никель, Ni 12.61 мкг ~
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 5.24 мкг 55 мкг 9.5% 6.8% 1050 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14225 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 8% 883 г
Цинк, Zn 0.7631 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с капустой ЕД 04.05.23 составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ ЕД 04.05.23

Блинчики с капустой ЕД 04.05.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,2 %, витамином K - 51,6 %, калием - 13,8 %, кремнием - 145,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 48,9 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Блинчики с капустой ЕД 04.05.23

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с капустой ЕД 04.05.23, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с капустой ЕД 04.05.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы