Рецепт Мясо в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо в пакете

Картофель (На пару) 270 г
Морковь (На пару) 90 г
Лук Красный [Пятерочка] 40 г
Стручковая Фасоль [Hortex] 100 г
Свинина, лопаточная часть (На пару) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6% 1169 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12% 583 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 17.8% 393 г
бета Каротин 1.374 мг 5 мг 27.5% 19.3% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 13.7% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин В4, холин 28.88 мг 500 мг 5.8% 4.1% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 10% 704 г
Витамин В9, фолаты 5.046 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7927 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 9.5% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Н, биотин 1.757 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2846 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2497 мг 20 мг 6.2% 4.4% 1600 г
Ниацин 1.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.79 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 966 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10787 г
Кремний, Si 17.829 мг 30 мг 59.4% 41.7% 168 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2138 г
Натрий, Na 17.49 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7433 г
Сера, S 92.21 мг 1000 мг 9.2% 6.5% 1084 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 6.8% 1031 г
Хлор, Cl 40.56 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 55.86 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2228 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5102 г
Кобальт, Co 4.773 мкг 10 мкг 47.7% 33.5% 210 г
Литий, Li 23.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3% 2404 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 6.3% 1110 г
Молибден, Mo 9.082 мкг 70 мкг 13% 9.1% 771 г
Никель, Ni 6.377 мкг ~
Олово, Sn 10.25 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10296 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 11.2% 628 г
Цинк, Zn 0.9361 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мясо в пакете составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 263 гр (374.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО В ПАКЕТЕ

Мясо в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B1 - 19,5 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 13,5 %, кремнием - 59,4 %, кобальтом - 47,7 %, молибденом - 13 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Мясо в пакете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо в пакете, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты