Рецепт Шоколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные вафли

Творог 5% 300 г
Яйцо куриное 112 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Аратай] 60 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.5% 724 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.1% 1490 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 5.1% 1210 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 2.534 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 2.956 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Витамин В4, холин 73.02 мг 500 мг 14.6% 8.9% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 6.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.532 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3192 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3432 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.724 мкг 50 мкг 11.4% 7% 874 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2092 мг 20 мг 6% 3.7% 1654 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.13 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2134 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5233 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5202 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 1.8% 3286 г
Сера, S 53.14 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1882 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 4.8% 1262 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 17.3% 353 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1% 6410 г
Медь, Cu 51.61 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1938 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4118 г
Селен, Se 9.081 мкг 55 мкг 16.5% 10.1% 606 г
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.528 мг ~
Стигмастерол 0.211 мг ~
бета Ситостерол 8.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.356 г min 16.8 г 14% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные вафли составляет 163,2 кКал.

  • Порция = 148 гр (241.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

Шоколадные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Шоколадные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные вафли, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы