Рецепт Овощное рагу с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с сосисками

Картофель (Жарка) 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Чеснок, порошок 3 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сосиски сливочные куриные [Тойбосс] 120 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.1% 1724 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 6.2% 1411 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.7% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 1.8% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 10.8% 816 г
Витамин В9, фолаты 6.117 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6539 г
Витамин C, аскорбиновая 28.86 мг 90 мг 32.1% 28.1% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 9.6% 909 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9881 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3852 мг 20 мг 6.9% 6% 1444 г
Ниацин 1.026 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.56 мг 2500 мг 15.7% 13.7% 637 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8326 г
Кремний, Si 25.081 мг 30 мг 83.6% 73.2% 120 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2388 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21207 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3001 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 5.2% 1684 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.2 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 67.57 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2281 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3916 г
Кобальт, Co 5.546 мкг 10 мкг 55.5% 48.6% 180 г
Литий, Li 43.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 6.1% 1431 г
Медь, Cu 135.93 мкг 1000 мкг 13.6% 11.9% 736 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 8.7% 1005 г
Никель, Ni 4.365 мкг ~
Рубидий, Rb 279.8 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21390 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 9.9% 885 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2730 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 37.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 6.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.146 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с сосисками составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С СОСИСКАМИ

Овощное рагу с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 32,1 %, витамином E - 11 %, калием - 15,7 %, кремнием - 83,6 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 13,6 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Овощное рагу с сосисками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с сосисками, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы