Рецепт Свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина

Свинина карбонад 450 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 115 г
MOZZARELLA BONFESTO моцарелла 100 г
Сливки 10% 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.7% 510 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.6% 412 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.2% 3299 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.58 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.8% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 2.8% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31646 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0878 мг 20 мг 0.4% 0.2% 22779 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.73 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8135 г
Кальций, Ca 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18382 г
Кремний, Si 0.878 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3417 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 185714 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8764 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7843 г
Хлор, Cl 4.39 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 3.5% 1139 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 0.8% 4950 г
Медь, Cu 14.92 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6702 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 73529 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.1492 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~

Энергетическая ценность Свинина составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.4 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина, калорийность 253,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги