Рецепт Гречка с шампиньонами и морковью, в сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с шампиньонами и морковью, в сковороде

Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 270 г
Шампиньоны 350 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с шампиньонами и морковью, в сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.2% 1810 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 12.1% 929 г
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 13% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.6% 1698 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 11% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 7.63 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 3.674 мкг 50 мкг 7.3% 8.2% 1361 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3466 мг 20 мг 6.7% 7.5% 1485 г
Ниацин 1.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.22 мг 2500 мг 5.5% 6.2% 1809 г
Кальций, Ca 6.45 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15504 г
Кремний, Si 2.13 мг 30 мг 7.1% 8% 1408 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6192 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42623 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 1.1% 10267 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 4.5% 2524 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12414 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3356 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 41.9% 267 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3565 г
Медь, Cu 121.21 мкг 1000 мкг 12.1% 13.6% 825 г
Молибден, Mo 2.493 мкг 70 мкг 3.6% 4% 2808 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 5.927 мкг 55 мкг 10.8% 12.1% 928 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 12.94 мкг ~
Фтор, F 55.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7199 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 7.4% 1515 г
Цинк, Zn 0.1266 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами и морковью, в сковороде составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 389 гр (347 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ШАМПИНЬОНАМИ И МОРКОВЬЮ, В СКОВОРОДЕ

Гречка с шампиньонами и морковью, в сковороде богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, кобальтом - 37,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Гречка с шампиньонами и морковью, в сковороде

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с шампиньонами и морковью, в сковороде, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с шампиньонами и морковью, в сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги