Рецепт Омлет c овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет c овощами

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Вода 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 196 г
Цветная капуста (На пару) 0 г
Кабачок (Тушение) 0 г
Лук зеленый (перо) (На пару) 0 г
Укроп (Запекание) 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Крахмал картофельный 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет c овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.5% 1407 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.1% 875 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.9% 2712 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 20.7% 511 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.2% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.4% 923 г
Витамин В4, холин 86.5 мг 500 мг 17.3% 18.3% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 12.9% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.679 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5989 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 7% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 7.8% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Витамин Н, биотин 7.978 мкг 50 мкг 16% 16.9% 627 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.6198 мг 20 мг 8.1% 8.6% 1235 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.57 мг 2500 мг 10.4% 11% 959 г
Кальций, Ca 47.03 мг 1000 мг 4.7% 5% 2126 г
Кремний, Si 3.718 мг 30 мг 12.4% 13.1% 807 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 5.2% 2052 г
Натрий, Na 55.87 мг 1300 мг 4.3% 4.5% 2327 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 7.5% 1411 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 12.9% 820 г
Хлор, Cl 105.16 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 8.7% 1221 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 5.4% 1974 г
Кобальт, Co 7.536 мкг 10 мкг 75.4% 79.7% 133 г
Литий, Li 17.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2049 г
Медь, Cu 103.59 мкг 1000 мкг 10.4% 11% 965 г
Молибден, Mo 7.207 мкг 70 мкг 10.3% 10.9% 971 г
Никель, Ni 8.056 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 10.32 мкг 55 мкг 18.8% 19.9% 533 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11561 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 10.1% 1042 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2066 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.433 г min 16.8 г 14.5% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет c овощами составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ C ОВОЩАМИ

Омлет c овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 16 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 75,4 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Омлет c овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет c овощами, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет c овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты