Рецепт Запеченная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная курица с овощами

Лук репчатый (Запекание) 80 г
Морковь (Запекание) 180 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 700 г
Картофель (Запекание) 800 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10% 685 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 15.5% 441 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 15.9% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Витамин В4, холин 29.97 мг 500 мг 6% 4.1% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.211 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6440 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 6.6% 1026 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4853 мг 20 мг 12.4% 8.5% 805 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 1.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.93 мг 2500 мг 13.6% 9.3% 738 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1% 6689 г
Кремний, Si 25.707 мг 30 мг 85.7% 58.6% 117 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Натрий, Na 34.27 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3793 г
Сера, S 116.88 мг 1000 мг 11.7% 8% 856 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 7.5% 911 г
Хлор, Cl 30.53 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.7 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 70.25 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1883 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6356 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 14.7% 465 г
Литий, Li 31.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 4.1% 1679 г
Медь, Cu 94.89 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1054 г
Молибден, Mo 5.522 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1268 г
Никель, Ni 2.898 мкг ~
Рубидий, Rb 224.9 мкг ~
Селен, Se 6.895 мкг 55 мкг 12.5% 8.5% 798 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 6.4% 1068 г
Цинк, Zn 1.2734 мг 12 мг 10.6% 7.3% 942 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.827 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеченная курица с овощами составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Запеченная курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,6 %, кремнием - 85,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Запеченная курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная курица с овощами, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты