Рецепт Кокосовый кекс (ирена). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый кекс (ирена)

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 90 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый кекс (ирена)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.4% 667 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.2% 583 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6% 602 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 5.7% 632 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.4% 669 г
Витамин В4, холин 140.86 мг 500 мг 28.2% 10.2% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 6.1% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.651 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10956 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.6% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 4.4% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4373 г
Витамин Н, биотин 11.799 мкг 50 мкг 23.6% 8.5% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1292 мг 20 мг 10.6% 3.8% 939 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.43 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2765 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2883 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4242 г
Натрий, Na 81.74 мг 1300 мг 6.3% 2.3% 1590 г
Сера, S 106.46 мг 1000 мг 10.6% 3.8% 939 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 5.5% 651 г
Хлор, Cl 94.93 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1123 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 2.5% 1444 г
Кобальт, Co 6.085 мкг 10 мкг 60.9% 21.9% 164 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2205 г
Медь, Cu 58.42 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1712 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1917 г
Селен, Se 18.481 мкг 55 мкг 33.6% 12.1% 298 г
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11951 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 2.2% 1657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.809 г min 16.8 г 16.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый кекс (ирена) составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ КЕКС (ИРЕНА)

Кокосовый кекс (ирена) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 60,9 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Кокосовый кекс (ирена)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый кекс (ирена), калорийность 277,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый кекс (ирена), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты