Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель отварной по 1-206 700 г
Вода 180 г
Молоко Топленое 2,5% [Простоквашино] 100 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7% 1904 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2765 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 9.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 12.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 6.269 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6381 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 14.7% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0448 мг 20 мг 5.2% 6.8% 1914 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.56 мг 2500 мг 13.9% 18.3% 719 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10917 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2581 г
Натрий, Na 66.33 мг 1300 мг 5.1% 6.7% 1960 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8271 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 6.2% 2128 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3232 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2045 г
Медь, Cu 116.43 мкг 1000 мкг 11.6% 15.2% 859 г
Молибден, Mo 0.287 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22334 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, калием - 13,9 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги