Рецепт Каша овсяная ( геркулес) с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная ( геркулес) с курагой

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Вода водопроводная питьевая 280 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 140 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

1 часть геркулеса залить двумя частями воды, добавить подрезанную мелко курагу и варить, помешивая, минут 10, добавить 1 часть молока, соль, сахар и варить, помешивая, ещё минут 5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная ( геркулес) с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.8% 1129 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.4% 769 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 6.2% 1438 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.5% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 2.9% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.65 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6015 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 4.7% 1884 г
Витамин Н, биотин 4.708 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1062 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4263 мг 20 мг 7.1% 6.3% 1402 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.21 мг 2500 мг 10.4% 9.2% 964 г
Кальций, Ca 69.12 мг 1000 мг 6.9% 6.1% 1447 г
Кремний, Si 2.275 мг 30 мг 7.6% 6.7% 1319 г
Магний, Mg 37.47 мг 400 мг 9.4% 8.3% 1068 г
Натрий, Na 218.86 мг 1300 мг 16.8% 14.8% 594 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3399 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 11.3% 784 г
Хлор, Cl 349.99 мг 2300 мг 15.2% 13.4% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1861 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3333 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 17.3% 509 г
Литий, Li 0.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.6924 мг 2 мг 34.6% 30.5% 289 г
Медь, Cu 121.32 мкг 1000 мкг 12.1% 10.7% 824 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2079 г
Никель, Ni 9.625 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.951 мкг 55 мкг 10.8% 9.5% 924 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 69.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5765 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 10.3% 853 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 5.4% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная ( геркулес) с курагой составляет 113,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (227.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ ( ГЕРКУЛЕС) С КУРАГОЙ

Каша овсяная ( геркулес) с курагой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,8 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 34,6 %, медью - 12,1 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Каша овсяная ( геркулес) с курагой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная ( геркулес) с курагой, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная ( геркулес) с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты