Рецепт Дорада запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дорада запеченная

Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	30 г
Капуста белокочанная, квашеная	84 г
Спаржа, вареная, с солью	60 г
Белая рыба, все виды	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорада запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.7 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2225 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	17.6%	752 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6.9%	1931 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.8%	15643 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.6%	2000 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.8%	2765 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.4 мкг	900 мкг	4%	5.3%	2473 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	4.5%	2941 г
Ликопин	5.389 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	138.503 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	9%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	6.5%	2022 г
Витамин В4, холин	39.07 мг	500 мг	7.8%	10.3%	1280 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	11.5%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	13.3%	995 г
Витамин В9, фолаты	40.707 мкг	400 мкг	10.2%	13.5%	983 г
Витамин В12, кобаламин	0.479 мкг	3 мкг	16%	21.1%	626 г
Витамин C, аскорбиновая	10.28 мг	90 мг	11.4%	15.1%	875 г
Витамин D, кальциферол	5.749 мкг	10 мкг	57.5%	76%	174 г
Витамин D3, холекальциферол	5.749 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.453 мг	15 мг	3%	4%	3311 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	14%	945 г
Витамин РР, НЭ	1.8366 мг	20 мг	9.2%	12.2%	1089 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.9 мг	2500 мг	11.6%	15.3%	859 г
Кальций, Ca	29.56 мг	1000 мг	3%	4%	3383 г
Магний, Mg	23.69 мг	400 мг	5.9%	7.8%	1688 г
Натрий, Na	344.55 мг	1300 мг	26.5%	35%	377 г
Сера, S	98.75 мг	1000 мг	9.9%	13.1%	1013 г
Фосфор, P	150 мг	800 мг	18.8%	24.8%	533 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.563 мг	18 мг	3.1%	4.1%	3197 г
Марганец, Mn	0.1046 мг	2 мг	5.2%	6.9%	1912 г
Медь, Cu	94.47 мкг	1000 мкг	9.4%	12.4%	1059 г
Селен, Se	7.292 мкг	55 мкг	13.3%	17.6%	754 г
Фтор, F	6.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	65041 г
Цинк, Zn	0.6424 мг	12 мг	5.4%	7.1%	1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.565 г	~
Валин	0.493 г	~
Гистидин*	0.279 г	~
Изолейцин	0.436 г	~
Лейцин	0.768 г	~
Лизин	0.86 г	~
Метионин	0.277 г	~
Треонин	0.417 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.372 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.575 г	~
Аспарагиновая кислота	1.036 г	~
Глицин	0.457 г	~
Глутаминовая кислота	1.411 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.394 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	117.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.296 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.956 г	min 16.8 г	5.7%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.645 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.048 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.093 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.107 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.152 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.078 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.451 г	~

Энергетическая ценность Дорада запеченная составляет 75,7 кКал.

Порция = 334 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДА ЗАПЕЧЕННАЯ

Дорада запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, витамином C - 11,4 %, витамином D - 57,5 %, калием - 11,6 %, фосфором - 18,8 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Дорада запеченная

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дорада запеченная, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорада запеченная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Автор Mandarinka Masha

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе