Рецепт Салат с луком и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с луком и редисом

Редис 218 г
Лук зеленый (перо) 59 г
Майонез на перепелином яйце 67% 128 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с луком и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.6% 8444 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 18.4% 268 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.6% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1887 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.752 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6954 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 9.6% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 10.1% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.2303 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8684 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.17 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1452 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 2% 2427 г
Кремний, Si 21.352 мг 30 мг 71.2% 35.1% 141 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4069 г
Натрий, Na 664.42 мг 1300 мг 51.1% 25.2% 196 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 0.5% 9911 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 1.7% 2827 г
Хлор, Cl 1045.74 мг 2300 мг 45.5% 22.4% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.8 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 99.49 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2% 2493 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3371 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 14% 351 г
Литий, Li 13.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1781 г
Медь, Cu 97.15 мкг 1000 мкг 9.7% 4.8% 1029 г
Молибден, Mo 12.67 мкг 70 мкг 18.1% 8.9% 552 г
Никель, Ni 7.737 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14066 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 6.3% 782 г
Цинк, Zn 0.159 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с луком и редисом составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛУКОМ И РЕДИСОМ

Салат с луком и редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 71,2 %, хлором - 45,5 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Салат с луком и редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с луком и редисом, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с луком и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги