Рецепт [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???

[П] Творог 5% [Коровкино] п/п 250 г 120 г
[П] Паста томатная [Кухмастер] + 70 г
Чеснок 10 г
[П] Подсластитель [Сладис] 2 таблетка
Способ приготовления

На мой взгляд, кисловатый творог плохо сочетается со сладковатым жареным луком и сладковатой жареной морковью. И думается, что чеснок здесь тоже не слишком уместен. В общем, больше нет желания повторять. Консистенция не совсем однородная, присутствуют явно ощутимые мелкие частички лука. Частицы моркови, вроде бы, не чувствуются.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.9% 673 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.5% 2461 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 12% 721 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 11.1% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10.5% 818 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 7% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 15.8% 548 г
Витамин В9, фолаты 32.9 мкг 400 мкг 8.2% 7.1% 1216 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 22.8% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 15.9% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 6.135 мкг 50 мкг 12.3% 10.6% 815 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.39 мг 20 мг 17% 14.7% 590 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.45 мг 2500 мг 15.5% 13.4% 647 г
Кальций, Ca 114.4 мг 1000 мг 11.4% 9.9% 874 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Натрий, Na 30.7 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4235 г
Сера, S 147.03 мг 1000 мг 14.7% 12.7% 680 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 17.4% 498 г
Хлор, Cl 151.7 мг 2300 мг 6.6% 5.7% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1607 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.2% 1667 г
Кобальт, Co 10.4 мкг 10 мкг 104% 89.9% 96 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 5% 1735 г
Медь, Cu 203.5 мкг 1000 мкг 20.4% 17.6% 491 г
Молибден, Mo 16.39 мкг 70 мкг 23.4% 20.2% 427 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 20.565 мкг 55 мкг 37.4% 32.3% 267 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%

Энергетическая ценность [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ??? составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] СЫРОК НЕСЛАДКИЙ #2 (5%, Т/П, ЧЕСНОК) ★ ???

[Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ??? богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином C - 18,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 17 %, калием - 15,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 104 %, медью - 20,4 %, молибденом - 23,4 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Сырок несладкий #2 (5%, т/п, чеснок) ★ ???, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты