Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Гречневая мука (Жарка) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Масло из рисовых отрубей 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.2% 854 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.7% 1112 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.8 мкг 900 мкг 46.1% 24.3% 217 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 2.032 мг 5 мг 40.6% 21.4% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.5% 811 г
Витамин В4, холин 86.73 мг 500 мг 17.3% 9.1% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 6.3% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.316 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 3.4% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 4.4% 1194 г
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 6.6% 800 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.3786 мг 20 мг 16.9% 8.9% 592 г
Ниацин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.46 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Кальций, Ca 103.96 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 962 г
Кремний, Si 19.529 мг 30 мг 65.1% 34.3% 154 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 3.8% 1399 г
Натрий, Na 354.19 мг 1300 мг 27.2% 14.3% 367 г
Сера, S 69.82 мг 1000 мг 7% 3.7% 1432 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 12.5% 422 г
Хлор, Cl 534.83 мг 2300 мг 23.3% 12.3% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 5.9% 901 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 19.8% 266 г
Литий, Li 1.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1925 г
Медь, Cu 68.22 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Молибден, Mo 7.098 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 986 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 10.235 мкг 55 мкг 18.6% 9.8% 537 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13171 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 32.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.088 г min 16.8 г 18.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 65,1 %, фосфором - 23,7 %, хлором - 23,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты