Рецепт Грудка куриная запеченная с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная запеченная с яблоком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 120 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Яблоко (Запекание) 10 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная запеченная с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 16.8% 319 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.1% 589 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3103 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 89.86 мг 500 мг 18% 9.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.439 мг 5 мг 28.8% 15.4% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.698 мг 2 мг 34.9% 18.7% 287 г
Витамин В9, фолаты 6.994 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5719 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.297 мг 15 мг 22% 11.8% 455 г
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4604 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.5159 мг 20 мг 37.6% 20.2% 266 г
Ниацин 10.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.55 мг 2500 мг 12.4% 6.6% 808 г
Кальций, Ca 53.37 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1874 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20979 г
Магний, Mg 85.76 мг 400 мг 21.4% 11.5% 466 г
Натрий, Na 129.35 мг 1300 мг 10% 5.4% 1005 г
Сера, S 229.07 мг 1000 мг 22.9% 12.3% 437 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 12.8% 418 г
Хлор, Cl 147.59 мг 2300 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 5% 1073 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Кобальт, Co 9.101 мкг 10 мкг 91% 48.8% 110 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7273 г
Медь, Cu 93.19 мкг 1000 мкг 9.3% 5% 1073 г
Молибден, Mo 10.947 мкг 70 мкг 15.6% 8.4% 639 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 18.334 мкг 55 мкг 33.3% 17.8% 300 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 124.11 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3223 г
Хром, Cr 23.73 мкг 50 мкг 47.5% 25.5% 211 г
Цинк, Zn 1.5278 мг 12 мг 12.7% 6.8% 785 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 1.857 г ~
Валин 1.366 г ~
Гистидин* 1.35 г ~
Изолейцин 1.18 г ~
Лейцин 2.077 г ~
Лизин 2.707 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.903 г ~
Треонин 1.151 г ~
Триптофан 0.409 г ~
Фенилаланин 1.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 1.333 г ~
Аспарагиновая кислота 2.011 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.942 г ~
Глутаминовая кислота 3.049 г ~
Пролин 1.125 г ~
Серин 1.065 г ~
Тирозин 0.958 г ~
Цистеин 0.439 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.657 г min 16.8 г 15.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.352 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная запеченная с яблоком составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.6 кКал -%
Белки 23.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКОМ

Грудка куриная запеченная с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином B6 - 34,9 %, витамином E - 22 %, витамином PP - 37,6 %, калием - 12,4 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 91 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 33,3 %, хромом - 47,5 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Грудка куриная запеченная с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная запеченная с яблоком, калорийность 186,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная запеченная с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы