Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Пекинская капуста 175 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 194 г
Перец сладкий красный (Жарка) 147 г
Морковь 81 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 199 г
Подсолнечное масло 54 г
Огурец парниковый 150 г
Соевый соус 74 г
Корейская заправка для фунчозы Чим Чим 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.3% 854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.7% 812 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.4% 1431 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 10.9% 574 г
альфа Каротин 0.127 мкг ~
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 11.9% 529 г
Лютеин + Зеаксантин 6.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 3.7% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 7.2% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 9.2% 680 г
Витамин В9, фолаты 13.959 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2866 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 14.4% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.943 мг 15 мг 13% 8.2% 772 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 5.1% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.7916 мг 20 мг 14% 8.8% 716 г
Ниацин 3.558 мг ~
Бетаин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.36 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4507 г
Кремний, Si 8.847 мг 30 мг 29.5% 18.5% 339 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Натрий, Na 318.43 мг 1300 мг 24.5% 15.4% 408 г
Сера, S 85.03 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 6% 1039 г
Хлор, Cl 35.75 мг 2300 мг 1.6% 1% 6434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.8% 1671 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10067 г
Кобальт, Co 4.005 мкг 10 мкг 40.1% 25.2% 250 г
Литий, Li 7.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1303 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 4.6% 1377 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 7.473 мкг 55 мкг 13.6% 8.5% 736 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 41.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9742 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 10% 630 г
Цинк, Zn 0.6749 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1778 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.61 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ

Фунчоза с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 23 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 29,5 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 13,6 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Фунчоза с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты