Рецепт Шоколадно-творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-творожное печенье

Творог 5% жирности (Запекание)	140 г
Кокосовое масло (жидкое)	60 г
Мед пчелиный	100 г
Овсяная мука (Запекание)	120 г
Какао-порошок	40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Шоколад молочный	70 г
Яичный белок куриный (Запекание)	35 г

Способ приготовления

Печенье на основе овсяной муки и мёда. Без глютена и без сахара.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	403 ккал	1684 ккал	23.9%	5.9%	418 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	4.2%	589 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	9.4%	265 г
Углеводы	40 г	219 г	18.3%	4.5%	548 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	5.1%	488 г
Вода	21.4 г	2273 г	0.9%	0.2%	10621 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	0.3%	7438 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%		62500 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	1.6%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	3%	837 г
Витамин В4, холин	14.13 мг	500 мг	2.8%	0.7%	3539 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	1.4%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	1.3%	1869 г
Витамин В9, фолаты	18.318 мкг	400 мкг	4.6%	1.1%	2184 г
Витамин В12, кобаламин	0.361 мкг	3 мкг	12%	3%	831 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.1%	19149 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%		125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.604 мг	15 мг	4%	1%	2483 г
Витамин Н, биотин	2.526 мкг	50 мкг	5.1%	1.3%	1979 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.1598 мг	20 мг	15.8%	3.9%	633 г
Ниацин	0.607 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.97 мг	2500 мг	13.6%	3.4%	738 г
Кальций, Ca	137.76 мг	1000 мг	13.8%	3.4%	726 г
Магний, Mg	76.18 мг	400 мг	19%	4.7%	525 г
Натрий, Na	316.56 мг	1300 мг	24.4%	6.1%	411 г
Сера, S	85.89 мг	1000 мг	8.6%	2.1%	1164 г
Фосфор, P	269.1 мг	800 мг	33.6%	8.3%	297 г
Хлор, Cl	288.67 мг	2300 мг	12.6%	3.1%	797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.2 мкг	~
Железо, Fe	3.145 мг	18 мг	17.5%	4.3%	572 г
Йод, I	3.49 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4298 г
Кобальт, Co	0.746 мкг	10 мкг	7.5%	1.9%	1340 г
Марганец, Mn	0.8169 мг	2 мг	40.8%	10.1%	245 г
Медь, Cu	467.72 мкг	1000 мкг	46.8%	11.6%	214 г
Молибден, Mo	7.241 мкг	70 мкг	10.3%	2.6%	967 г
Олово, Sn	3.43 мкг	~
Селен, Se	8.896 мкг	55 мкг	16.2%	4%	618 г
Стронций, Sr	4.48 мкг	~
Фтор, F	55.14 мкг	4000 мкг	1.4%	0.3%	7254 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.4%	6757 г
Цинк, Zn	0.7101 мг	12 мг	5.9%	1.5%	1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.826 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.048 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.106 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.024 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.878 г	~
10:0 Каприновая	0.758 г	~
12:0 Лауриновая	5.375 г	~
14:0 Миристиновая	1.948 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.962 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.332 г	min 16.8 г	7.9%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.938 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.294 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~

Энергетическая ценность Шоколадно-творожное печенье составляет 403 кКал.

Порция = 62 гр (249.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	403 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	21.1 г	-%
	Углеводы	40 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	21.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Шоколадно-творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 13,6 %, кальцием - 13,8 %, магнием - 19 %, фосфором - 33,6 %, хлором - 12,6 %, железом - 17,5 %, марганцем - 40,8 %, медью - 46,8 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Шоколадно-творожное печенье

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадно-творожное печенье, калорийность 403 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе