Рецепт Яичница с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с томатами

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.3% 962 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.3% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.8 мкг 900 мкг 23.8% 23.6% 421 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 9.4% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 15.6% 636 г
Витамин В4, холин 141.71 мг 500 мг 28.3% 28.1% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 17.9% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.239 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6411 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 9.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 6.3% 1585 г
Витамин D, кальциферол 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 12% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 4.8% 2086 г
Витамин Н, биотин 12.269 мкг 50 мкг 24.5% 24.3% 408 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.2918 мг 20 мг 11.5% 11.4% 873 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.64 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1043 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2455 г
Кремний, Si 3.227 мг 30 мг 10.8% 10.7% 930 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2231 г
Натрий, Na 81.76 мг 1300 мг 6.3% 6.3% 1590 г
Сера, S 107.81 мг 1000 мг 10.8% 10.7% 928 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 16% 621 г
Хлор, Cl 125.25 мг 2300 мг 5.4% 5.4% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 10.8% 915 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 7.1% 1394 г
Кобальт, Co 9.131 мкг 10 мкг 91.3% 90.7% 110 г
Литий, Li 15.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2160 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 10.9% 910 г
Молибден, Mo 7.351 мкг 70 мкг 10.5% 10.4% 952 г
Никель, Ni 6.992 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 17.436 мкг 55 мкг 31.7% 31.5% 315 г
Фтор, F 43.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9168 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 10.1% 984 г
Цинк, Zn 0.7728 мг 12 мг 6.4% 6.4% 1553 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.025 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами составляет 100,7 кКал.

  • Порция = 251 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОМАТАМИ

Яичница с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 18 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 91,3 %, медью - 11 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Яичница с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с томатами, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги