Рецепт Салат с капустой ( мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой ( мой)

Капуста белокочанная 260 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Морковь 100 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой ( мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.7% 1750 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.7% 1250 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.5 мкг 900 мкг 46.9% 80.2% 213 г
бета Каротин 2.557 мг 5 мг 51.1% 87.4% 196 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.5% 3103 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.081 мкг 400 мкг 3.5% 6% 2841 г
Витамин C, аскорбиновая 37.39 мг 90 мг 41.5% 70.9% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 62.9% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.8059 мг 20 мг 4% 6.8% 2482 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.88 мг 2500 мг 10% 17.1% 1000 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 3059 г
Кремний, Si 34.101 мг 30 мг 113.7% 194.4% 88 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 7% 2460 г
Натрий, Na 14.32 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9078 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4318 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 7.5% 2286 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.9 мкг ~
Бор, B 168.7 мкг ~
Ванадий, V 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3130 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4950 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 54.7% 313 г
Литий, Li 7.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 13.5% 1259 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 13.5% 1261 г
Молибден, Mo 10.707 мкг 70 мкг 15.3% 26.2% 654 г
Никель, Ni 11.717 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21073 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17841 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 14.5% 1179 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3592 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с капустой ( мой) составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (64.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ ( МОЙ)

Салат с капустой ( мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 51,1 %, витамином C - 41,5 %, витамином K - 36,8 %, кремнием - 113,7 %, кобальтом - 32 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Салат с капустой ( мой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой ( мой), калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой ( мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты