Рецепт Драники сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники сырные

Картофель (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.8% 596 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 9.5% 614 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9.1% 641 г
Витамин В4, холин 113.93 мг 500 мг 22.8% 13.2% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 9.4% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 7.3% 797 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 8.7% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 6.2% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3866 г
Витамин Н, биотин 9.252 мкг 50 мкг 18.5% 10.7% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.7153 мг 20 мг 18.6% 10.8% 538 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.84 мг 2500 мг 16.2% 9.4% 616 г
Кальций, Ca 158.76 мг 1000 мг 15.9% 9.2% 630 г
Кремний, Si 29.197 мг 30 мг 97.3% 56.5% 103 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.5% 1681 г
Натрий, Na 179.85 мг 1300 мг 13.8% 8% 723 г
Сера, S 133.14 мг 1000 мг 13.3% 7.7% 751 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 14% 414 г
Хлор, Cl 284.53 мг 2300 мг 12.4% 7.2% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.2 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 87.01 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 4.1% 1426 г
Кобальт, Co 7.117 мкг 10 мкг 71.2% 41.4% 141 г
Литий, Li 44.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1580 г
Медь, Cu 127.96 мкг 1000 мкг 12.8% 7.4% 781 г
Молибден, Mo 7.299 мкг 70 мкг 10.4% 6% 959 г
Никель, Ni 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 292 мкг ~
Селен, Se 14.928 мкг 55 мкг 27.1% 15.7% 368 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 41.61 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9613 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 8.8% 659 г
Цинк, Zn 1.2139 мг 12 мг 10.1% 5.9% 989 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.775 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 2.933 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.292 г min 16.8 г 19.6% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Драники сырные составляет 172,1 кКал.

  • Порция = 137 гр (235.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ СЫРНЫЕ

Драники сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 16,2 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 97,3 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 71,2 %, медью - 12,8 %, селеном - 27,1 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Драники сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники сырные, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы