Рецепт Салат огурцы и помидоры с луком, яйцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы и помидоры с луком, яйцом и сметаной

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Лук репчатый 20 г
Соль адыгейская. 1 г
Сметана 15% жирности 40 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры с луком, яйцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.9% 1400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 20.9% 800 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 11% 1515 г
бета Криптоксантин 0.576 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 10.4% 1622 г
Витамин В4, холин 50.81 мг 500 мг 10.2% 17% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 12.2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.327 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6322 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 23.4% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 6.8% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6122 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.445 мкг 50 мкг 8.9% 14.9% 1125 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 46.4% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.8134 мг 20 мг 4.1% 6.8% 2459 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.69 мг 2500 мг 8% 13.4% 1246 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2610 г
Кремний, Si 18.379 мг 30 мг 61.3% 102.3% 163 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3693 г
Натрий, Na 127.43 мг 1300 мг 9.8% 16.4% 1020 г
Сера, S 46.3 мг 1000 мг 4.6% 7.7% 2160 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 14.4% 1163 г
Хлор, Cl 205.93 мг 2300 мг 9% 15% 1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 8.3% 2004 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 6.3% 2646 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 74.1% 225 г
Литий, Li 9.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 9.2% 1825 г
Медь, Cu 73.95 мкг 1000 мкг 7.4% 12.4% 1352 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 10.7% 1556 г
Никель, Ni 4.357 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 6.145 мкг 55 мкг 11.2% 18.7% 895 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16536 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 11.9% 1416 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2701 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.657 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры с луком, яйцом и сметаной составляет 59,9 кКал.

  • Порция = 166 гр (99.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ, ЯЙЦОМ И СМЕТАНОЙ

Салат огурцы и помидоры с луком, яйцом и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином C - 14 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 61,3 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Салат огурцы и помидоры с луком, яйцом и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы и помидоры с луком, яйцом и сметаной, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы и помидоры с луком, яйцом и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги