Рецепт Лепёшки дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшки дом

Яйцо куриное 2 С1
Кефир 3,2% жирности 500 г
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3% 1188 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.2% 389 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5% 709 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.1% 3103 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин В4, холин 57.01 мг 500 мг 11.4% 4.1% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.246 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2808 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.844 мг 15 мг 39% 13.9% 257 г
Витамин Н, биотин 3.748 мкг 50 мкг 7.5% 2.7% 1334 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7739 мг 20 мг 8.9% 3.2% 1127 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.23 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2151 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Кремний, Si 1.57 мг 30 мг 5.2% 1.9% 1911 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3145 г
Натрий, Na 31.34 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4148 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 3.9% 927 г
Хлор, Cl 63.27 мг 2300 мг 2.8% 1% 3635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.7 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.32 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 1.4% 2528 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2636 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 6.5% 554 г
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 4.1% 876 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 2012 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 3.8% 954 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 5.549 мкг 55 мкг 10.1% 3.6% 991 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.573 г min 16.8 г 21.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.811 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки дом составляет 279,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКИ ДОМ

Лепёшки дом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 39 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Лепёшки дом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшки дом, калорийность 279,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшки дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги