Рецепт Суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из форели

Бульон рыбный 3000 г
Картофель 220 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Форель, все виды 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.6% 2621 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6% 5600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 13.6% 2434 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 18.5% 1772 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 19.2% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 11.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 15.2% 2195 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 6.3% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 24.8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.312 мкг 400 мкг 1.1% 3.6% 9276 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 89.1% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 13.6% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 3.6% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 5% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 2% 15773 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 40.7% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.3626 мг 20 мг 6.8% 22.5% 1468 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.71 мг 2500 мг 7.5% 24.8% 1332 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 3.3% 10081 г
Кремний, Si 3.739 мг 30 мг 12.5% 41.4% 802 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 9.9% 3347 г
Натрий, Na 135.7 мг 1300 мг 10.4% 34.4% 958 г
Сера, S 29.72 мг 1000 мг 3% 9.9% 3365 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 27.5% 1212 г
Хлор, Cl 7.78 мг 2300 мг 0.3% 1% 29563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 4% 8612 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 17.9% 1862 г
Литий, Li 5.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 25.2% 1324 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 24.8% 1341 г
Молибден, Mo 0.901 мкг 70 мкг 1.3% 4.3% 7769 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 1.664 мкг 55 мкг 3% 9.9% 3305 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 67797 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 6% 5435 г
Цинк, Zn 0.1693 мг 12 мг 1.4% 4.6% 7088 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~

Энергетическая ценность Суп из форели составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,9 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 12,5 %

Чем полезен Суп из форели

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из форели, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги