Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Пекинская капуста 75 г
Огурец грунтовый 75 г
Редис 40 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Укроп 10 г
Сметана 10% [Простоквашино] 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.4% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.5% 2500 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.8% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 17.5% 1779 г
альфа Каротин 0.204 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 20.3% 1548 г
Лютеин + Зеаксантин 9.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.9% 5294 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 2.5% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 10.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 18.302 мкг 400 мкг 4.6% 14.4% 2186 г
Витамин C, аскорбиновая 18.95 мг 90 мг 21.1% 65.9% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 2.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 25773 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 42.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.3628 мг 20 мг 1.8% 5.6% 5513 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.7 мг 2500 мг 7.5% 23.4% 1339 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 10.3% 3024 г
Кремний, Si 16.878 мг 30 мг 56.3% 175.9% 178 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 6.9% 4535 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 12745 г
Сера, S 9.04 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11062 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 12.5% 2484 г
Хлор, Cl 28.26 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 8.4% 3696 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 4.4% 7009 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 75.6% 414 г
Литий, Li 11.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 26.3% 1191 г
Медь, Cu 80.87 мкг 1000 мкг 8.1% 25.3% 1237 г
Молибден, Mo 3.976 мкг 70 мкг 5.7% 17.8% 1761 г
Никель, Ni 5.565 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12443 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30326 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 27.8% 1121 г
Цинк, Zn 0.197 мг 12 мг 1.6% 5% 6091 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 32 кКал.

  • Порция = 123 гр (39.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги