Рецепт Булгур с тыквой, курагой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с тыквой, курагой и черносливом

Булгур, крупа 100 г
Тыква (Варка без слива) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 39 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с тыквой, курагой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 9% 1304 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.9% 588 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.9% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 7.1% 1633 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 8% 1479 г
Лютеин + Зеаксантин 37.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.091 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37594 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2182 мг 20 мг 6.1% 7.1% 1642 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.32 мг 2500 мг 9.6% 11.2% 1045 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3748 г
Кремний, Si 3.105 мг 30 мг 10.4% 12.2% 966 г
Магний, Mg 41.06 мг 400 мг 10.3% 12% 974 г
Натрий, Na 205.63 мг 1300 мг 15.8% 18.5% 632 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3646 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 9.7% 1201 г
Хлор, Cl 311.58 мг 2300 мг 13.5% 15.8% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 6.59 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2228 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 10.3% 1142 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.5471 мг 2 мг 27.4% 32% 366 г
Медь, Cu 109.17 мкг 1000 мкг 10.9% 12.7% 916 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 4.3% 2726 г
Никель, Ni 6.274 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9804 г
Фтор, F 70.5 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5674 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 3.9% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булгур с тыквой, курагой и черносливом составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ТЫКВОЙ, КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Булгур с тыквой, курагой и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,5 %, марганцем - 27,4 %

Чем полезен Булгур с тыквой, курагой и черносливом

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с тыквой, курагой и черносливом, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с тыквой, курагой и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы