Рецепт Лаваш в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш в яйце

Яйцо куриное 118 г
Лаваш армянский 50 г
Масло оливковое рафинированное ФИЛИППО БЕРИО Filippo Berio 500 мл 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.7% 724 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.2% 479 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.1% 1564 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 5.8% 843 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Криптоксантин 6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 335.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.2% 590 г
Витамин В4, холин 195.87 мг 500 мг 39.2% 19.1% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 10% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.333 мкг 400 мкг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 9.7% 506 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин D3, холекальциферол 1.333 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2143 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.05 мг 20 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Кальций, Ca 37.33 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1% 5000 г
Натрий, Na 94.67 мг 1300 мг 7.3% 3.6% 1373 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1194 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 8.1% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Селен, Se 20.467 мкг 55 мкг 37.2% 18.2% 269 г
Фтор, F 0.73 мкг 4000 мкг 547945 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 3.5% 1395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.253 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш в яйце составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ В ЯЙЦЕ

Лаваш в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 39,2 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином D - 13,3 %, фосфором - 16,5 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Лаваш в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш в яйце, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты