Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Фарш (курица, свинина, говядина) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.5% 594 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.1% 982 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.5% 909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 11.4% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 51.64 мг 500 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.3% 685 г
Витамин В9, фолаты 6.652 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6013 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 8.7% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 5.3% 946 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2385 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.285 мг 20 мг 16.4% 8.3% 609 г
Ниацин 2.786 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.21 мг 2500 мг 7.9% 4% 1268 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 2.2% 2301 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 3.2% 1568 г
Натрий, Na 65.04 мг 1300 мг 5% 2.5% 1999 г
Сера, S 132.92 мг 1000 мг 13.3% 6.7% 752 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 7.5% 672 г
Хлор, Cl 101.75 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 4.1% 1218 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Кобальт, Co 4.897 мкг 10 мкг 49% 24.7% 204 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1537 г
Медь, Cu 309.22 мкг 1000 мкг 30.9% 15.6% 323 г
Молибден, Mo 6.579 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Никель, Ni 3.777 мкг ~
Олово, Sn 13.9 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 2.827 мкг 55 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9217 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 7% 712 г
Цинк, Zn 1.3191 мг 12 мг 11% 5.5% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 3.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,6 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 49 %, медью - 30,9 %, хромом - 14 %, цинком - 11 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги