Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Лук-шалот, сырой | 15 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимон | 20 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.9% | 2923 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.2% | 875 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 19.7% | 587 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 19.5% | 596 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.5% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 13.8% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.162 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.4% | 2638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.55 мг | 90 мг | 86.2% | 100.1% | 116 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 7.5% | 1527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 14.6% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6846 мг | 20 мг | 3.4% | 3.9% | 2921 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.54 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.2% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 74.17 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.6% | 1348 г |
| Кремний, Si | 17.377 мг | 30 мг | 57.9% | 67.2% | 173 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Натрий, Na | 247.92 мг | 1300 мг | 19.1% | 22.2% | 524 г |
| Сера, S | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4023 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 8.7% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 26.05 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2517 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 31.6% | 368 г |
| Литий, Li | 32.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 8.4% | 1380 г |
| Медь, Cu | 106.14 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.3% | 942 г |
| Молибден, Mo | 3.908 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.5% | 1791 г |
| Никель, Ni | 4.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.045 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.3% | 2689 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34662 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.2% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.5648 мг | 12 мг | 4.7% | 5.5% | 2125 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 86,1 кКал.
- Порция = 557 гр (479.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 86,2 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 57,9 %, кобальтом - 27,2 %
Чем полезен Греческий салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пп баунти
- Рагу овощное (кабачок, баклажан, капуста)
- Яичница с сосисками и сыром (3шт, 2шт, 60г)
- Сыр радость вкуса легкий
- Овощное рагу
- Какао тертое слайсы
- Творожный омлет
- Щи кислые с квашеной капустой
- Кабачки фаршированные куриным фаршем под сыром "Нюрка жжет"
- Запеканка из кабачка и белка
- Суп- крем тыквенный
- Слоёный салат с тунцом
- Горох
- Колбаса
- Салат огурец помидор шпинат 050723
- Активия
- Сыр гауда
- Сыровяленная свинина
- Рубленные котлетки куриные
- сэндвич с беконом и скрэмблом вкусвил
- Десерт чизкей манго-маракуйя
- Гречка со свининой и грибами
- Ревень притушеный с сахзамом
- Картофель с шампиньонами
- Кето булочка из миндальной муки
- Сливочный сыр Каймак
- Сырок творожный с изюмом
- Стевия порошок
- Салат с индейкой
- Пивные дрожжи [Нагипол]
- Печенье "куда девать желтки"
- Пастила без сахара Белевская лавка
- Хлеб тостерный
- Рагу овощное
- Тушеное бедро индейки
- Варенье из вишни
- Печень куриная с морковью и луком
- Филе большое грудки цыпленка бройлера
- Смесь семян
- Сыр плавленый, с белыми грибами [Моя Славита], м.д.ж. 45% в сух. в-ве
- Хлеб нарезной
- Вино энтремонтеш
- Салат Нисуаз
- Энергетик Манго
- Салат из свёклы с рукколой и сыром
- Lifalif
- Суп с сырными клецками
- Салат из капусты и огурца
- Котлеты из куриного фарша
- СН Шашлык из курицы с шампиньонами
- йогурт фркутовый персик
- Рап с рваной говядиной и морковь-чой
- Сэндвич печенье с банановым кремом
- Суп гречневый
- Котлета
- Творожный рулет
- 1000menu БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ НА ПАРУ ДИЕТИЧЕСКИЙ
- Яичница с помид
- Кесадилья
- Котлета Куриная с картофельным пюре
- Молочный ломтик
- Творог зерненый
- Пирог куриный
- Цикорий кокосовый
- Фри Вит ср
- Guarana
- Хумус с оливками
- Филе индейки под сливочным соусом
- Пирог 05.07
- Добрый кола ВИТ МАЛ
- Греческий салат
- Куриная котлета-гриль
- Кабачок запечёный
- Бигспешиал Джуниор
- Салат 1
- Салат винегрет (без картофеля)
- Торт 5 июля
- Котлета по киевски
- Протеин
- Грибы вешенки
- Большой Снэк Бокс со стрипсами Вкусно и точка
- 35 кКал - Дыня
- Яичница с салом и зелёным луком
- Лаваш c морковью
- Калитка с картофелем
- Хрустящие хлебцы
- Овощи тушеные
- Спагетти
- Рулет с крабовыми палочками
- Котлета куриная
- Смузи из киви и банана с Миндальным молоком
- Рассольник мамин 2
- Салат овощной с сельдью
- Говядина отварная
- Тандури
- Творог 9%
- Микс брокколи и цветной капусты
- Чай зелёный
- Карпаччо из индейки
- Картофель фри средний Вкусно и точка
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
