Рецепт Тыквенный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный блинчик

Тыква (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
кокосовая мука 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 0,5 tsp
Стевия [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Тыкву очистить, на терке. Все смешать и на сковородку, жарить на мелком огне под крышкой. Подавать можно с йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.1% 1333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.3% 1474 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 30.3% 400 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.8 мкг 900 мкг 23.5% 28.5% 425 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 22.3% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 11.4% 1065 г
Витамин В4, холин 70.38 мг 500 мг 14.1% 17.1% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 15.8% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 6.6% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 5.564 мкг 50 мкг 11.1% 13.5% 899 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4168 мг 20 мг 7.1% 8.6% 1412 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.94 мг 2500 мг 12.5% 15.2% 799 г
Кальций, Ca 67.15 мг 1000 мг 6.7% 8.1% 1489 г
Кремний, Si 22.289 мг 30 мг 74.3% 90.2% 135 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 6.8% 1795 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 4.2% 2889 г
Сера, S 60.39 мг 1000 мг 6% 7.3% 1656 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 18.9% 642 г
Хлор, Cl 54.06 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 66.79 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 10.7% 1140 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2976 г
Кобальт, Co 3.369 мкг 10 мкг 33.7% 40.9% 297 г
Марганец, Mn 0.2874 мг 2 мг 14.4% 17.5% 696 г
Медь, Cu 166.31 мкг 1000 мкг 16.6% 20.1% 601 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 8.6% 1408 г
Никель, Ni 3.343 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 7.709 мкг 55 мкг 14% 17% 713 г
Фтор, F 78.15 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5118 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 6.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.665 мг 12 мг 5.5% 6.7% 1805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный блинчик составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 232 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ БЛИНЧИК

Тыквенный блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 18,4 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 11,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 74,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 14,4 %, медью - 16,6 %, селеном - 14 %

Чем полезен Тыквенный блинчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный блинчик, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы