Рецепт Оливье с колбасой из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с колбасой из курицы

Рулет из цыпленка. 166 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 157 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 161 г
Картофель отварной по 1-206 133 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Нарезать мелко все имеющиеся ингредиенты, смешать и съесть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с колбасой из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.1% 792 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.1% 1057 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 9% 1071 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.1% 1353 г
Витамин В4, холин 69.61 мг 500 мг 13.9% 13.4% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 9.8% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 7.7% 1247 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 5.5% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 5.471 мкг 50 мкг 10.9% 10.5% 914 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 24.7% 390 г
Витамин РР, НЭ 1.0149 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1971 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204 мг 2500 мг 8.2% 7.9% 1225 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4003 г
Кремний, Si 13.51 мг 30 мг 45% 43.3% 222 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3165 г
Натрий, Na 57.2 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 4.9% 1946 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 8.5% 1138 г
Хлор, Cl 49.27 мг 2300 мг 2.1% 2% 4668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1848 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2841 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 28% 344 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2.9% 3356 г
Медь, Cu 69.6 мкг 1000 мкг 7% 6.7% 1437 г
Молибден, Mo 1.896 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3692 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 8.362 мкг 55 мкг 15.2% 14.6% 658 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21906 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3205 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%

Энергетическая ценность Оливье с колбасой из курицы составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 209 гр (217.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КОЛБАСОЙ ИЗ КУРИЦЫ

Оливье с колбасой из курицы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 45 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Оливье с колбасой из курицы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с колбасой из курицы, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с колбасой из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги