Рецепт Манты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты куриные

Куриная грудка (филе) 1000 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Чеснок, порошок 3 г
Тесто пельменное 850 г
Подсолнечное масло 20 г
Кубики 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.8% 432 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.1% 1084 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1833 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 83.41 мг 500 мг 16.7% 9.2% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 11.8% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 14.9% 369 г
Витамин В9, фолаты 18.078 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 5.2% 1049 г
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2478 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 13.4% 410 г
Витамин РР, НЭ 5.8763 мг 20 мг 29.4% 16.2% 340 г
Ниацин 6.888 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.46 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4174 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2636 г
Магний, Mg 65.32 мг 400 мг 16.3% 9% 612 г
Натрий, Na 110.73 мг 1300 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Сера, S 162.64 мг 1000 мг 16.3% 9% 615 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 10% 550 г
Хлор, Cl 165.48 мг 2300 мг 7.2% 4% 1390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 29.04 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 5% 1115 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 36% 153 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.3587 мг 2 мг 17.9% 9.9% 558 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 5.9% 924 г
Молибден, Mo 11.697 мкг 70 мкг 16.7% 9.2% 598 г
Никель, Ni 2.917 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 16.574 мкг 55 мкг 30.1% 16.6% 332 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 95.9 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4171 г
Хром, Cr 15.85 мкг 50 мкг 31.7% 17.4% 315 г
Цинк, Zn 1.1337 мг 12 мг 9.4% 5.2% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.091 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.774 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 1.561 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
бета Ситостерол 2.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Манты куриные составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ КУРИНЫЕ

Манты куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином K - 24,4 %, витамином PP - 29,4 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 65,5 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 30,1 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен Манты куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты куриные, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы