Рецепт Перепечи сладкие с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перепечи сладкие с брусникой

Сахар песок	45 г
Кукурузный крахмал	40 г
Брусника (Запекание)	50 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	60 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	35 г
Оливковое масло	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Кокосовое масло (жидкое)	1 г

Способ приготовления

Тесто: кефир посолила, посахарила, добавмиа разрыхлитель, масло 3 гр. оливковое., муку ржаную цельнозерновую обойную, замесила тесто, сформировала перепечи. Начинка: брусника, крахмал, сахар, бруснику раздавила. всё тщательно перемешала, вылила в перепечи и запекала в духовочке при 180 градусах 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перепечи сладкие с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.2 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	645 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	1.8%	2111 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	2%	1931 г
Углеводы	54.7 г	219 г	25%	9.6%	400 г
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	8.6%	444 г
Вода	35.3 г	2273 г	1.6%	0.6%	6439 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.6 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	16071 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	2.4%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.3%	2857 г
Витамин В4, холин	11.95 мг	500 мг	2.4%	0.9%	4184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	3%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	8.475 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4720 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	0.8%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	0.6%	6294 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%		200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.964 мг	15 мг	6.4%	2.5%	1556 г
Витамин Н, биотин	1.017 мкг	50 мкг	2%	0.8%	4916 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.999 мг	20 мг	5%	1.9%	2002 г
Ниацин	0.381 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.53 мг	2500 мг	5.9%	2.3%	1695 г
Кальций, Ca	41.87 мг	1000 мг	4.2%	1.6%	2388 г
Магний, Mg	23.49 мг	400 мг	5.9%	2.3%	1703 г
Натрий, Na	494.14 мг	1300 мг	38%	14.5%	263 г
Сера, S	27.08 мг	1000 мг	2.7%	1%	3693 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	4.2%	899 г
Хлор, Cl	562.17 мг	2300 мг	24.4%	9.3%	409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	375.7 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Железо, Fe	1.368 мг	18 мг	7.6%	2.9%	1316 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13889 г
Кобальт, Co	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	1%	3788 г
Марганец, Mn	0.694 мг	2 мг	34.7%	13.3%	288 г
Медь, Cu	107.4 мкг	1000 мкг	10.7%	4.1%	931 г
Молибден, Mo	4.465 мкг	70 мкг	6.4%	2.5%	1568 г
Олово, Sn	1.95 мкг	~
Селен, Se	4.826 мкг	55 мкг	8.8%	3.4%	1140 г
Стронций, Sr	2.55 мкг	~
Фтор, F	16.17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24737 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3497 г
Цинк, Zn	0.6029 мг	12 мг	5%	1.9%	1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.317 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.189 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.244 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.677 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.826 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.204 г	~
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.128 г	min 16.8 г	6.7%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.465 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.4 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Перепечи сладкие с брусникой составляет 261,2 кКал.

Порция = 219 гр (572 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.2 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	54.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	35.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕПЕЧИ СЛАДКИЕ С БРУСНИКОЙ

Перепечи сладкие с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, хлором - 24,4 %, марганцем - 34,7 %

Чем полезен Перепечи сладкие с брусникой

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перепечи сладкие с брусникой, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перепечи сладкие с брусникой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе