Рецепт Ванильный кекс на сметане//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ванильный кекс на сметане//

Сметана 40% жирности 292 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 3.2 г
Сахар песок 198 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный кекс на сметане//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.4 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.4% 1118 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 8% 337 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 5.9% 457 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.5 мкг 900 мкг 19.3% 5.2% 519 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В4, холин 107.17 мг 500 мг 21.4% 5.8% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 2.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.864 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4513 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.5% 1825 г
Витамин Н, биотин 5.792 мкг 50 мкг 11.6% 3.1% 863 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5936 мг 20 мг 8% 2.2% 1255 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.47 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2539 г
Кальций, Ca 42.29 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2365 г
Кремний, Si 1.295 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2317 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3984 г
Натрий, Na 202.68 мг 1300 мг 15.6% 4.2% 641 г
Сера, S 64.91 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1541 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 2.9% 931 г
Хлор, Cl 59.14 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.15 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1682 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 7.1% 380 г
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 2.6% 1044 г
Медь, Cu 56.66 мкг 1000 мкг 5.7% 1.5% 1765 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 2.7% 999 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 7.53 мкг 55 мкг 13.7% 3.7% 730 г
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17354 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.182 г min 16.8 г 30.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ванильный кекс на сметане// составляет 368,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС НА СМЕТАНЕ//

Ванильный кекс на сметане// богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, холином - 21,4 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Ванильный кекс на сметане//

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ванильный кекс на сметане//, калорийность 368,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ванильный кекс на сметане//, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги