Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Горбуша, консервированная без соли, с маринадом и костями 100 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.1% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.6% 2560 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 35.9% 615 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.369 мкг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 43.2% 509 г
бета Криптоксантин 7.681 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 1.1% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.753 мкг 400 мкг 1.7% 3.7% 5923 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 41% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 5.9% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9671 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 26% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.2524 мг 20 мг 6.3% 13.9% 1597 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.3 мг 2500 мг 4.3% 9.5% 2352 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 9.3% 2370 г
Кремний, Si 5.896 мг 30 мг 19.7% 43.4% 509 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 8.8% 2506 г
Натрий, Na 17.06 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7620 г
Сера, S 35.98 мг 1000 мг 3.6% 7.9% 2779 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 18.5% 1194 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 5.7% 3789 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25424 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 22.9% 966 г
Литий, Li 0.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 12.3% 1775 г
Медь, Cu 64.96 мкг 1000 мкг 6.5% 14.3% 1539 г
Молибден, Mo 1.949 мкг 70 мкг 2.8% 6.2% 3592 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 4.478 мкг 55 мкг 8.1% 17.8% 1228 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 50.42 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7933 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 6.4% 3450 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
Стигмастерол 0.114 мг ~
бета Ситостерол 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.107 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.102 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 45,4 кКал.

  • Порция = 197 гр (89.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 19,7 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги