Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 115 г
Бекон Свиной Сырокопчёный [ВкусВилл] 15 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.6% 1101 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.7% 609 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 17% 491 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 10.3% 811 г
Витамин В4, холин 118.68 мг 500 мг 23.7% 19.8% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 12% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 11.1% 750 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 8.4% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2451 г
Витамин Н, биотин 9.868 мкг 50 мкг 19.7% 16.4% 507 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.992 мг 20 мг 10% 8.3% 1004 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.6 мг 2500 мг 8.1% 6.8% 1228 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3123 г
Кремний, Si 2.88 мг 30 мг 9.6% 8% 1042 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2646 г
Натрий, Na 63.08 мг 1300 мг 4.9% 4.1% 2061 г
Сера, S 86.72 мг 1000 мг 8.7% 7.3% 1153 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 10.5% 794 г
Хлор, Cl 99.12 мг 2300 мг 4.3% 3.6% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1138 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 5.7% 1476 г
Кобальт, Co 7.48 мкг 10 мкг 74.8% 62.4% 134 г
Литий, Li 13.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 3.3% 2481 г
Медь, Cu 90.98 мкг 1000 мкг 9.1% 7.6% 1099 г
Молибден, Mo 6.12 мкг 70 мкг 8.7% 7.3% 1144 г
Никель, Ni 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 14.314 мкг 55 мкг 26% 21.7% 384 г
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11461 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 7.1% 1179 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ

Яичница с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 13,3 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 74,8 %, селеном - 26 %

Чем полезен Яичница с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги