Рецепт Кето хлеб 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб 3

Подсолнечник, семечки 100 г
Псиллиум [Polezzno] 50 г
Мука Тыквенная [Эко Жизнь] 30 г
Клетчатка Растительная из Семян Расторопши [Агросельпром] 100 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 200 г
Рисовые Отруби [Сибирская Клетчатка] 50 г
Семена тыквы очищенные 50 г
Базилик, сушеный 35 г
Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами 12 г
Абрикос, семя костянки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.2% 494 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 13.3% 265 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.2% 2920 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.1% 690 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4726 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2500 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 5.44 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 1.155 мкг ~
Ликопин 18.92 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 6.5% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 1.9% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 4.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 50.585 мкг 400 мкг 12.6% 4.5% 791 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 3.9% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.093 мг 15 мг 40.6% 14.3% 246 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2031 г
Витамин К, филлохинон 86.1 мкг 120 мкг 71.8% 25.4% 139 г
Витамин РР, НЭ 2.76 мг 20 мг 13.8% 4.9% 725 г
Ниацин 1.402 мг ~
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.06 мг 2500 мг 15.6% 5.5% 639 г
Кальций, Ca 179.09 мг 1000 мг 17.9% 6.3% 558 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Магний, Mg 142.69 мг 400 мг 35.7% 12.6% 280 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Сера, S 52.03 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1922 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 10.7% 329 г
Хлор, Cl 17.58 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 7.326 мг 18 мг 40.7% 14.4% 246 г
Йод, I 126.11 мкг 150 мкг 84.1% 29.7% 119 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 5% 706 г
Литий, Li 0.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.9495 мг 2 мг 47.5% 16.8% 211 г
Медь, Cu 354.66 мкг 1000 мкг 35.5% 12.5% 282 г
Молибден, Mo 3.535 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1980 г
Никель, Ni 19.807 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 125.475 мкг 55 мкг 228.1% 80.6% 44 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 43.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9130 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 1.6183 мг 12 мг 13.5% 4.8% 742 г
Цирконий, Zr 22.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.733 г ~
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 4.288 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.103 мг ~
бета Ситостерол 48.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.107 г min 16.8 г 36.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.002 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб 3 составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ 3

Кето хлеб 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,4 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 11 %, витамином E - 40,6 %, витамином K - 71,8 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 15,6 %, кальцием - 17,9 %, магнием - 35,7 %, фосфором - 30,4 %, железом - 40,7 %, йодом - 84,1 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 47,5 %, медью - 35,5 %, селеном - 228,1 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Кето хлеб 3

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб 3, калорийность 283 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы