Рецепт Салат из помидоров с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с перцем

Помидор (томат), грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 40 г
Лук репчатый 10 г
Подсолнечное масло 5.5 г
Чеснок 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Уксус яблочный 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.4% 1000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2716 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 24.3% 510 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 24.2% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.8% 2571 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 12.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 11.793 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 81.05 мг 90 мг 90.1% 111.6% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.215 мг 15 мг 14.8% 18.3% 677 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5841 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.1435 мг 20 мг 5.7% 7.1% 1749 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.42 мг 2500 мг 8.8% 10.9% 1134 г
Кальций, Ca 81.17 мг 1000 мг 8.1% 10% 1232 г
Кремний, Si 9.449 мг 30 мг 31.5% 39% 317 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2277 г
Натрий, Na 205.67 мг 1300 мг 15.8% 19.6% 632 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 4% 3121 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 9.8% 1262 г
Хлор, Cl 350.54 мг 2300 мг 15.2% 18.8% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2350 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 55.3% 224 г
Литий, Li 38.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 9.4% 1324 г
Медь, Cu 99.26 мкг 1000 мкг 9.9% 12.3% 1007 г
Молибден, Mo 5.621 мкг 70 мкг 8% 9.9% 1245 г
Никель, Ni 8.609 мкг ~
Рубидий, Rb 114.1 мкг ~
Селен, Se 1.341 мкг 55 мкг 2.4% 3% 4101 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27192 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 11.6% 1068 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 6.4% 1918 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.496 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 60.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.437 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 27%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с перцем составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ПЕРЦЕМ

Салат из помидоров с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 90,1 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 31,5 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 44,6 %

Чем полезен Салат из помидоров с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с перцем, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты